Il nostro motto? Non esistono cause perse
Intervista a Antonio Mumolo Parla Antonio Mumolo, presidente dell’Associazione Avvocato di Strada Odv: “Rappresento lo studio legale più grande e più povero d’Italia: mille soci volontari e non un centesimo di fatturato. Ma da noi non paga nessuno. di Giuseppe Picciano “Se pensate al romanzo di John Grisham siete fuori strada. L’ho letto anch’io e […]
Spezzare il pane in un mondo di solitudine. L’esperienza di Sant’Egidio
Intervista a Roberto Zuccolini di Raffaele Buscemi Roberto Zuccolini, da dicembre 2014, è portavoce della Comunità di Sant’Egidio. Giornalista, ha lavorato per oltre 30 anni al Corriere della Sera in diversi settori del giornale seguendo in particolare il fenomeno dell’immigrazione e specializzandosi in Chiesa e mondo cattolico. Esperto anche di società africane e relazioni internazionali, […]
Che la forza sia con te
Parla Andrea Iacomini di UNICEF Durante tutta la storia dell’umanità, il pane è stato alimento essenziale, al tempo stesso simbolo di condivisione e dignità, ma anche misura concreta delle disuguaglianze. Lo sa bene l’Unicef (Fondo delle Nazioni Unite per l’Infanzia), che dal 1946 interviene in molte aree di un mondo dove ciò che per alcuni […]
Il pane come simbolo della comunione umana
di Annamaria De Paola e Roberto Luppi C’è un gesto che attraversa millenni senza mutare nella sua essenza: spezzare il pane. Un gesto semplice, quasi invisibile nella routine quotidiana, ma che racchiude una stratificazione simbolica profonda quanto la storia dell’umanità stessa. Più di ogni altro alimento, il pane è il segno della comunione: un oggetto […]
Buon cibo e buon diritto
Intervista a Paolo Valente Vicedirettore Caritas Italia di Raffaele Buscemi Negli ultimi anni si parla sempre più di “insicurezza alimentare” anche in Paesi economicamente avanzati. Che cosa significa oggi, concretamente, “non avere pane” in Italia? Oggi “non avere pane” non significa più soltanto soffrire la fame, ma vivere una condizione di insicurezza alimentare. Questo vuol […]
Dentro la fame. Dalla carestia globale al diritto al cibo
Intervista a Massimo De Giuseppe di Raffaele Buscemi Nel Novecento la fame ha smesso di essere solo un’emergenza locale ed è diventata un tema globale. A spiegare come questo processo abbia cambiato il modo di pensare il diritto al cibo è Massimo De Giuseppe, che legge la storia della fame come intreccio tra guerre, rivoluzione […]
Pace, questione di coscienza
di Elvira Zaccagnino – Direttrice delle edizioni La Meridiana C’è una idea chiara in don Tonino Bello a proposito della pace. Pace è una parola, come molte altre, affetta dalla “sindrome dei significati stravolti”. Condivide con altre parole come amore, giustizia, verità, bellezza, speranza, il loro avere accezioni diverse al punto da accomodarsi e legittimare […]
Se il pane è comunità. Il forno sociale di Villa San Sebastiano
di Ornella Gargano – Architetta Dedicato a Lucia Tellone, al Forno di Villa San Sebastiano e a noi abitanti di Villa È un tranquillo pomeriggio di primavera, l’aria è fresca e i rami degli alberi si velano di fiori chiari. Nell’erba si intrecciano il profumo della terra e quello lieve del polline. Un vento leggero […]
Cotti in Fragranza. Se non li gusti non li puoi giudicare
Il laboratorio di prodotti da forno diventa scuola di vita, cammino e comunità di Giuseppe Marino e Lucia Lauro La farina, le mani, il fuoco C’è un gesto antichissimo, così antico da abitare ogni civiltà umana: prendere la farina, impastare con acqua, aspettare che lieviti, infornare. Il pane non è solo cibo. È tempo che […]
Il Pane e le Rose
di Daniela Carlà S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non ha da mangiare. Un pane più grande del sole, dorato, profumato come le viole. Un pane così verrebbero a mangiarlo dall’India e dal Cile i poveri, i bambini, i vecchietti e gli uccellini. Sarà […]